Première étape

Je viens de l'apprendre ... j'ai réussi mon épreuve HACCP,  je suis super contante,  c'est une première étape, indispensable pour faire tourner mon labo cuisine, est je l'ai obtenu. J'ai aussi reçu ma convocation pour le CAP : épreuve pratique le 30 mai, théorie les 11 et 12 juin ....... un bon mois pour revoir les techniques et un peu de rab pour l'ensemble des connaissances.  Compte tenu du peu de pratique je suis pas encore sûre de pouvoir passer l'examen mais je sais que si je n'y vais pas je le regretterai toujours alors yalla, on verra bien et si j'arrive à le décrocher quelle satisfaction ! Donc le reste de révisions se sera bien au calme, chez mes amis, au Jardin des Sambucs, dans cette bulle de nature je suis certaine que ça va être ideal... ne manque que... le beau temps !!!

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